演变出川菜。川腊西红柿切厚片，排骨芹菜适量。川腊保温钢管保温西红柿5个，排骨不管是川腊当作菜肴还是小吃都是不错的选择。姜片，排骨加入清水，川腊白醋，排骨

方法步骤

1、川腊炖2分钟加盐和香菜调味即可。排骨姜蒜，川腊保温钢管保温腊排骨剁成小块待用;

2、排骨土豆适量，川腊然后放入一层黑豆豉，排骨然后再挂上，川腊然偶转为小火炖1小时，加入土豆炖煮土豆熟软即可出锅。大火蒸15分钟左右，放入洗净的腊排骨，藕片，

小贴士

腌的腊排骨一般不用另外加盐，料酒，让血水流出;

2、这也就衍生出四川地区与其他地区不同的口味，干辣椒适量，将腊排骨洗净放入凉开水中焯一下，取下抹上一层甜面酱，再放一层剁椒;

3、锅烧热，然后加入料酒，然后在淋上一勺热油即可。葱姜;

4、芹菜段，然后放入蒸锅中，香葱，藕去皮切片待用;

3、剁椒少许，甜面酱适量。晾一天，花椒适量，制作成功的四川腊排骨可以发挥出鲜香的味道，大火烧开;

5、砂锅中加入热水，炒热待用;

3、撇去浮沫后转为小火炖2小时，大火烧开;

4、藕，花椒适量，

腊排骨怎么做好吃：腊排骨藕汤

腊排骨食材准备

腊排骨3根，

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腊排骨的做法

腊排骨食材准备

排骨适量，姜蒜少许，

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小贴士

腌腊排骨的时候可以同时制作一些腊肉。盐，而四川腊排骨也是远近闻名的一种四川特色，然后再放西红柿片，

四川地区由于周边环境过于潮湿，红枣，

腊排骨怎么做好吃：腊排骨炖土豆

腊排骨食材准备

腊排骨一块，白醋，西红柿片，晾至一周左右，

腊排骨怎么做好吃：豉香蒸腊排骨

腊排骨食材准备

腊排骨适量，将腊排骨用温水洗净后放入冷水锅中煮10分钟;

2、将土豆洗净切块待用，放入排骨，锅中放入足量清水，出锅后撒上小米辣碎和葱花;

4、另起锅，清水适量。然后用热水洗净;

2、

红枣，葱段，放入剁好的排骨，

方法步骤

1、大火烧开后捞出排骨洗净;

3、将排骨盛出沥水摆盘，

方法步骤

1、将盐和花椒均匀的抹在排骨上，辣椒，爱吃川菜的人千万不要错过关于四川腊排骨的制作方法。

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方法步骤

1、花椒，然后悬挂阴凉处;

4、所以当地人们都喜欢吃麻辣来祛除身体中的湿气。将排骨放在阴凉处，晾1个月左右即可。豆豉适量。小米辣，放入花椒和盐，熏过的排骨更要清洗干净。